サケ魚エキスコラーゲンペプチド原末

ペプチドとは、2つ以上のアミノ酸が縮合してペプチド鎖でつながった化合物です。一般に、結合するアミノ酸の数は 50 個以下です。ペプチドはアミノ酸の鎖状ポリマーです。

アミノ酸は最小の分子であり、タンパク質は最大の分子です。複数のペプチド鎖が多段階に折りたたまれてタンパク質分子を形成します。

ペプチドは、生物のさまざまな細胞機能に関与する生理活性物質です。ペプチドは、本来のタンパク質や単量体アミノ酸にはない独特の生理活性や医療・健康効果を有し、栄養・健康・治療の三重の機能を持っています。

小分子ペプチドは、完全な形で体に吸収されます。十二指腸から吸収された後、ペプチドは直接血液循環に入ります。