くるみ抽出物プロテペプチドオリゴペプチド粉末

簡単な説明:

当社ではくるみを原料として使用しており、複雑な酵素分解、精製、噴霧乾燥を経て精製されています。くるみの効能をそのままに、分子が小さく吸収されやすい製品です。

導入

当社ではくるみを原料として使用しており、複雑な酵素分解、精製、噴霧乾燥を経て精製されています。くるみの効能をそのままに、分子が小さく吸収されやすい製品です。

くるみたんぱく質には動物性たんぱく質と同様に人体に必須のアミノ酸が8種類含まれており、良質なたんぱく質の重要な供給源です。

くるみペプチドには免疫調節効果、抗疲労効果、抗感染症効果があり、

高尿酸血症や痛風を改善することができます。

説明

商品名 くるみペプチド
外観 暗黄色の水溶性粉末

材料源

ウォールナット

タンパク質含有量

>78%

ペプチド含有量

>65%

ペプチドの種類

オリゴペプチド

技術プロセス

酵素加水分解

分子量

<2000ダル

パッキング 10kg/アルミホイルバッグ、または顧客の要求として
OEM/ODM 許容できる
証明書 FDA;GMP;ISO;HACCP;FSSCなど
ストレージ 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください

ペプチドとは何ですか?

ペプチドとは、2つ以上のアミノ酸が縮合してペプチド鎖でつながった化合物です。一般に、結合するアミノ酸の数は 50 個以下です。ペプチドはアミノ酸の鎖状ポリマーです。

アミノ酸は最小の分子であり、タンパク質は最大の分子です。複数のペプチド鎖が多段階に折りたたまれてタンパク質分子を形成します。

ペプチドは、生物のさまざまな細胞機能に関与する生理活性物質です。ペプチドは、本来のタンパク質や単量体アミノ酸にはない独特の生理活性や医療・健康効果を有し、栄養・健康・治療の三重の機能を持っています。

小分子ペプチドは、完全な形で体に吸収されます。十二指腸から吸収された後、ペプチドは直接血液循環に入ります。

asd (1)

関数

(1)脳の強化と知性の向上

(2)抗酸化作用、フリーラジカルを除去する作用

(3)高齢者の認知症予防

(4)学習と記憶の向上

(5)血圧を下げる

(6)抗腫瘍作用を有する

(7)疲労に耐える

応用

(1)食品

(2) 健康製品

対象者

準健康人口、運動人口、術後人口、小児

推奨摂取量

18~60歳の維持人口:2~3グラム/日

スポーツおよびフィットネス人口: 1 日あたり 3 ~ 5 グラム

3~18歳の人口: 3グラム/日

分子量分布

くるみペプチドパウダーの仕様

(遼寧省泰愛ペプチド生物工学技術有限公司)

製品名: くるみペプチド粉末

バッチ番号: 20231025-1

製造日:20231025

有効期限: 2年

保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

試験項目仕様結果
分子量: / <2000ダルトンタンパク質含有量 ≥78% >90%

ペプチド含有量 ≥65% >85%

外観 暗黄色の水溶性粉末。

匂い特性に準拠

味の特徴に準拠

水分(g/100g) ≤7% 5.53%

灰分 ≦7% 6.0%

Pb ≤0.1mg/KG 陰性

総細菌数 ≤1000CFU/g <10CFU/g

金型 ≤50CFU/g <10 CFU/g

大腸菌群 ≤100CFU/g <10CFU/g

黄色ブドウ球菌 ≤100CFU/g <10CFU/g

サルモネラ菌陰性 陰性

分子量分布:

試験結果

アイテム

ペプチドの分子量分布

結果

分子量範囲

 

1000-2000

500-1000

180-500

<180

 

ピーク面積パーセンテージ

(%、λ220nm)

11.87

25.71

40.88

15.86

 

数平均分子量

1323

670

287

72

 

重量平均分子量

1372

694

306

90

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剤形:粉末、ソフトジェル、カプセル、錠剤、グミなど

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